코쿠닝

2024년 1월 1일부터 소비기한 표시제가 전면 실행된다. 이에 대해 알아보자 1. 소비기한 표시제란 무엇인가 유통기한 지난 제품을 두고 먹어도 될지 버려야 할지 고민해 봤던 경험 누구나 있습니다. 이제는 그런 고민을 할 필요가 없습니다. 유통기한 표시제가 소비기한 표시제로 변동되기 때문이다. 가. 소비기한 여기서 소비기한이라고 함은 식품이 제조되어 여러 유통과정을 통하여 최종 소비자에게 전달된 후, 소비자가 건강이나 안전을 고려했을 때 문제가 되지 않는 소비 최종 기한을 의미한다. 소비기한은 소비자 중심으로 만들어진 표시제로써 식품의 맛과 품질 등이 안전과 건강에 문제되는 급변하는 시점을 설정실험 등으로 산출한 품질안전기간의 약 80~90% 정도의 기한을 설정한것이다. 나. 유통기한 유통기한은 유통 사..