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목록우유 소비기한 (1)
코쿠닝
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2024년 1월 1일부터 소비기한 표시제가 전면 실행된다. 이에 대해 알아보자 1. 소비기한 표시제란 무엇인가 유통기한 지난 제품을 두고 먹어도 될지 버려야 할지 고민해 봤던 경험 누구나 있습니다. 이제는 그런 고민을 할 필요가 없습니다. 유통기한 표시제가 소비기한 표시제로 변동되기 때문이다. 가. 소비기한 여기서 소비기한이라고 함은 식품이 제조되어 여러 유통과정을 통하여 최종 소비자에게 전달된 후, 소비자가 건강이나 안전을 고려했을 때 문제가 되지 않는 소비 최종 기한을 의미한다. 소비기한은 소비자 중심으로 만들어진 표시제로써 식품의 맛과 품질 등이 안전과 건강에 문제되는 급변하는 시점을 설정실험 등으로 산출한 품질안전기간의 약 80~90% 정도의 기한을 설정한것이다. 나. 유통기한 유통기한은 유통 사..
하루 경제
2024. 2. 6. 01:00